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氣調設備停用時的注意事項

  作為食品保鮮行業廣泛使用的氣調設備,它的使用效果雖然十分好,但是消耗的電量也會較大,所以在氣候溫度較低的季節,因為食物不會過快腐敗,我們也會對其進行停用,從而降低經濟損耗。那么,它在停用的時候,要注意哪些事項呢?詳細介紹如下。
  1、停用前,要對設備和電路進行仔細檢修。不能讓設備帶著故障長時間停機。全方面檢修完后,要對設備進行清潔,把制冷劑(液氨或是氟)抽取出來,排除系統中的冷卻水。然后切斷設備的電源(庫內燈具還需要電源,不能全部切斷),用防水布保護好設備。
  2、氣調設備和庫房都停用的話,除了進行以上操作外,也要對庫體進行詳細的檢修和清潔。庫房內不能存在雜物、易燃易爆或具有腐蝕性的物體、蟲鼠等生物。要鎖緊庫門,把冷庫的總電源切斷。
  由此可知,氣調設備即使在停用的時候,也需要注意它的維護與定期檢修方面的知識,然后對于停用時間很長的話,還需要對其容易生銹和老化的部件進行定期保養,才能避免其出現較多的故障問題,所以我們要多多關注了解。
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